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CONTACT

Agriturismo "La Landuccia"

cell. Jody    +39 347.93.75.110

cell. Jonatan   +39 340.61.63.685

cell. Franca     +39 349.37.49.057

tel e fax.    +39 0588.61058

e-mail info@agriturismolalanduccia.it

coordinate:

latitudine 43°16'43.61"N

longitudine 10°47'44.44"E

Ferme biologique La Pietraia

Notre ferme plonge ses racines dans la longue histoire du métayage toscan duquel elle a hérité les valeurs fondamentales de la culture paysanne et le lien profond avec le terroir. En mettant tout cela à profit, notre famille prend soin du vieux domaine depuis déjà quelques générations.

Les vingt hectares du domaine agricole sont cultivés surtout en fonction de l’activité d’élevage. Avoine, trèfles, herbes médicinales poussent avec luxuriance dans les plaines et sur les collines pour le pâturage et le fourrage en arrière-plan, à perte de vue, du maquis.

L’activité principale est l’élevage du Mouton Pomarancina, une variété ovine autochtone sélectionnée qui appartient à la souche très ancienne des races toscanes des Apennins.

Tout comme dans chaque maison paysanne d’antan, l’élevage des cochons et des animaux de basse-cour ne manquent pas. Ils vivent en plein-air, ce qui leur garantit un authentique bien-être et permet des productions de qualité supérieure.

Le vignoble et l’oliveraie occupe eux aussi une place importante parmi les activités de la ferme. Les oliviers sont présents sous forme traditionnelle d’oliveraie intensive mais aussi comme culture mixte typique du paysage toscan, caractérisant profondément certains endroits même dans la mémoire des visiteurs.

En dernier lieu, le grand potager où l’on cultive des variétés de légumes cuisinés tout au long de l’année, et qui sont souvent mis en conserve.

Bien qu’avec l’aide de la technologie moderne, toutes les activités se déroulent avec le soin du passé pour obtenir la qualité la meilleure. Nos productions sont réservées à une clientèle réduite mais au palais surfin qui revient de temps en temps pour redécouvrir les saveurs et les lieux du terroir qu’elle croyait avoir perdu.



Nos produits

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